因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

維生素A含量檢測：通過色譜分析方法定量測定人造黃油中維生素A的濃度，確保產品符合營養標簽要求，避免缺乏或過量導致的健康風險。

維生素D含量檢測：采用標準方法評估維生素D的活性形式含量，用于驗證強化人造黃油的營養聲稱，支持日常攝入量評估。

維生素E含量檢測：測定生育酚和生育三烯酚等維生素E異構體的總量，評估抗氧化性能，確保產品穩定性和營養價值。

維生素K含量檢測：量化維生素K1和K2在人造黃油中的水平，用于監控脂溶性維生素的均衡性，支持膳食營養研究。

總維生素含量綜合分析：整合多種維生素檢測數據，計算總體營養指標，提供全面的產品質量評估基礎。

脂肪酸組成檢測：分析人造黃油中飽和與不飽和脂肪酸的比例，關聯維生素吸收效率，確保營養配比合理性。

抗氧化劑殘留檢測：檢測添加抗氧化劑如BHA或BHT的殘留量，評估其對維生素穩定性的影響，防止氧化降解。

水分含量檢測：測定人造黃油中的水分百分比，因為水分過高可能加速維生素分解，影響檢測準確性。

酸價檢測：評估油脂酸敗程度，酸價升高可能指示維生素氧化變質，用于監控產品新鮮度。

過氧化值檢測：測量油脂氧化初期產物，過氧化值超標會導致維生素損失，確保檢測結果反映真實狀態。

檢測范圍

植物基人造黃油：以植物油為主要原料的產品，需檢測維生素強化水平，確保素食者營養需求得到滿足。

動物基人造黃油：含動物脂肪的制品，維生素檢測重點在于天然含量監控，避免與添加成分沖突。

低脂人造黃油：脂肪含量降低的產品，維生素檢測需考慮濃縮效應，確保營養密度符合標準。

高維生素強化人造黃油：專門添加維生素的制品，檢測項目側重于定量驗證強化聲稱，支持健康宣稱。

烘焙用人造黃油：用于烘焙食品的品種，維生素檢測需評估高溫處理后的穩定性，確保營養保留率。

烹飪用人造黃油：適用于煎炒的制品，檢測關注維生素在熱加工中的降解程度，提供使用指導。

涂抹用人造黃油：直接食用的產品，維生素檢測強調口感和營養均衡，確保日常消費安全性。

工業用人造黃油：大規模食品加工中使用的類型，檢測項目需覆蓋批量一致性，支持生產線質量控制。

有機人造黃油：采用有機原料的制品，維生素檢測結合有機認證要求，確保無污染和天然含量。

功能性人造黃油：添加特定營養功能的品種，檢測側重于維生素與其他成分的相互作用，評估整體效能。

檢測標準

ISO 12824:2017《乳制品中維生素A的測定-高效液相色譜法》：國際標準規定了乳制品包括人造黃油中維生素A的色譜檢測方法，確保結果可比性和準確性。

GB/T 5009.82-2016《食品安全國家標準 食品中維生素A、D、E的測定》：中國國家標準采用色譜技術定量維生素，適用于人造黃油等油脂制品檢測。

ISO 20633:2015《嬰兒配方食品和成人營養品中維生素E的測定》：國際標準擴展至油脂產品，提供維生素E的檢測指南，支持營養評估。

GB 5009.84-2016《食品安全國家標準 食品中維生素B1的測定》：雖然主要針對B族維生素，但部分方法可適配人造黃油檢測，確保全面性。

ASTM D1000-2010《油脂產品中維生素D的測試方法》：美國材料與試驗協會標準，提供維生素D在油脂中的檢測流程，用于國際比對。

檢測儀器

高效液相色譜儀：采用高壓泵和色譜柱分離化合物，用于定量測定人造黃油中多種維生素的含量，確保高精度和靈敏度。

紫外-可見分光光度計：通過測量樣品在特定波長下的吸光度，快速檢測維生素A和E的濃度，適用于初步篩查和批量分析。

氣相色譜儀：利用氣體流動相分離組分，用于分析脂肪酸組成及相關維生素穩定性，提供輔助數據支持。

熒光分光光度計：基于熒光特性檢測某些維生素如維生素K，增強檢測特異性，減少干擾提高準確性。

水分測定儀：采用熱失重原理測量樣品水分含量，確保維生素檢測環境干燥，避免水分影響結果可靠性。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件